Een paar jaar geleden emigreerden wij van Nederland naar Italiƫ. Samen met onze twee zoons, die in Nederland wonen, besloten we een droom waar te maken: het produceren van olijfolie van hoge kwaliteit in Bisenti, een klein Italiaans dorp tussen de Adriatische Zee en de Gran Sasso. Daar zorgen wij voor de bomen en de oogst, terwijl onze zoons in Nederland de olie naar mensen brengen die goede olijfolie waarderen.
Toen onze buurman ons een stuk land met olijfbomen aanbood, hoefden we niet lang na te denken. Zo ontstond Casa Goccia: letterlijk het huis van de druppel. Een familiebedrijf dat draait om herkomst, kwaliteit en vakmanschap.
We werken in kleine hoeveelheden, zodat we alles kunnen volgen: van oogst tot fles. Vroeg in het najaar plukken we de olijven en laten we ze direct persen bij de lokale frantoio. Zo blijven smaak, geur en voedingsstoffen behouden.
Het resultaat? Een pure, frisse olijfolie uit Abruzzo. Rechtstreeks van onze heuvels naar jouw keuken.
Casa Goccia: authentiek Italiaans, met nuchtere Hollandse trots.


Bisenti, Abruzzo

